在一位本地老饕的帶領(lǐng)下，咱們“毛起吃”找到了這家深藏不露的“小眾炒菜館”，對那些要求環(huán)境的朋友，勸您別來了，但關(guān)于尋求滋味和性價比的朋友，那強烈建議你去告一盤！
關(guān)于網(wǎng)上所觸及的態(tài)度問題，有一位顧客批判某位女人店員的態(tài)度問題，但咱們現(xiàn)場的體會卻是沒多大問題，或許仍是個人要素吧……在此也望店家有則改之，無則加勉吧！
還有一個小細節(jié)值得一說，假如門客來太晚了，由于他家店只賣正午，老板娘會直接回絕你，原因是太晚了師傅炒不出來，其實這一點倒也挺好的，至少不會讓人白等……
一個大廚兩口鍋，此時的廚房內(nèi)正忙得如火如荼，作為老板兼大廚的中年男子，正氣定神閑地控制著灶臺上的全部，看似冗雜實則有條有理，
他家店的菜品許多，咱們大致數(shù)了下，光是葷的炒菜就多達五六十道，每一道菜關(guān)于老板而言，那也都是心中有數(shù)……
店內(nèi)的墻上就張貼著一張巨大的紅底白字的菜單，炒菜15元起，這樣的價位在成都市區(qū)來講，確實是性價比很高了！
咱們強烈推薦他家的回鍋肉，選用二刀肉，肥瘦均勻，調(diào)味側(cè)重，油氣也很重，假如肉片能再煸炒焦一些，或許在口感方面會更好！
很經(jīng)典的家?？谖?，有點像自己家里炒的滋味，魚香味偏淡了些，泡椒有點辣……
春熙路鄰近的一家家常炒菜館，沒有網(wǎng)上所傳的那么冷艷，但滋味也是可圈可點，整個就餐氣氛充滿了煙火氣，感觸老成都人的販子日子，更重要的一點，價格真的不貴，人均二十多塊，還要什么自行車呢？