巴山一夜風(fēng)，木業(yè)映天紅。每年十月，光霧山萬(wàn)山紅遍，層林盡染。天涯海角游客慕名而來(lái)，光霧山因紅葉節(jié)而全國(guó)出名。在這片宛如仙界的“世外桃源”，南江縣黃金食物廠依山傍水，順天應(yīng)時(shí)，精選地道食材，據(jù)守傳統(tǒng)工藝，匠造甘旨好物，在質(zhì)量與匠心交相輝映中，贏得顧客交口稱(chēng)贊，成果了一段美食美談，“巴山紅周記”蔬菜汁豆干猶如光霧山紅葉相同熠熠生輝。
山有靈而萬(wàn)物生，水有氣而澈見(jiàn)底。南江縣黃金食物廠于2012年籌資興修，于2013年3月正式建成投產(chǎn)，坐落四川省南江縣國(guó)家 AAAA 級(jí)旅行景區(qū)、要點(diǎn)景色名勝區(qū)，被譽(yù)為“清涼氧吧”“我國(guó)紅葉第一山”的光霧山景區(qū)內(nèi)。這兒山明水秀、環(huán)境優(yōu)美、遠(yuǎn)離城市和工業(yè)污染，是天然的生態(tài)氧吧。該廠占地面積1580平方米左右，環(huán)境幽雅，廠區(qū)的用水悉數(shù)來(lái)自山間泉流，水質(zhì)明澈純潔，無(wú)污染。杰出的生態(tài)環(huán)境，為企業(yè)出產(chǎn)地道好物供給了得天獨(dú)厚的生態(tài)資源。好山好水好當(dāng)?shù)?，一方水土養(yǎng)一方人。
甘旨源于上乘的食材。南江縣黃金食物廠對(duì)質(zhì)料挑選非常嚴(yán)苛。企業(yè)精選顆粒豐滿，質(zhì)量?jī)?yōu)秀的黃豆作為質(zhì)料，從源頭嚴(yán)格把關(guān)。力求讓每一粒黃豆，成為造就甘旨的一分子。以對(duì)質(zhì)量的敬畏之心，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，根絕以次充好，回絕濫竽充數(shù)，始終將顧客利益放在第一位，做純粹的食物。
擇一事，終終身。一事精美，便能動(dòng)聽(tīng)。自清光緒年間，先祖周安華創(chuàng)制豆干工藝以來(lái)，歷經(jīng)五代傳承，三百余年前史，匠心傳承，生生不息?！鞍蜕郊t周記”蔬菜汁豆干攫取光霧山景色區(qū)明澈山泉流，精選優(yōu)質(zhì)黃豆，配兌多種蔬菜汁，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝辦法手藝經(jīng)共同工藝流程秘制而成。上乘的食材，傳統(tǒng)的工藝，在匠心傳承中孕育出共同的美食好物?！鞍蜕郊t周記”蔬菜汁豆干，色澤金黃，口感細(xì)膩、柔滑勁道，味道鮮美、回味漫長(zhǎng)，養(yǎng)分豐厚，雅俗共賞，是居家、奉送親朋和外出旅行的佳品?？砷_(kāi)袋即食，也可切片炒、煮，燉、拌等辦法烹飪，問(wèn)世以來(lái)產(chǎn)品深受顧客喜歡。
質(zhì)量是企業(yè)的生命線。南江縣黃金食物廠自建廠以來(lái)，一向秉承安全、安靖、安心，誠(chéng)信運(yùn)營(yíng)，做定心健康食物的運(yùn)營(yíng)理念，堅(jiān)持“質(zhì)量是公司開(kāi)展的底子，誠(chéng)信是公司開(kāi)展的動(dòng)力”的主旨，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)范，嚴(yán)把產(chǎn)質(zhì)量量關(guān)。企業(yè)先后取得國(guó)家食物 QS 認(rèn)證，SC 食物出產(chǎn)許可證，建立起從質(zhì)料到制品的全程質(zhì)量辦理機(jī)制，經(jīng)過(guò)出廠查驗(yàn)，第三方送檢，承受抽檢等方法加強(qiáng)質(zhì)量辦理，保證顧客的食物安全。2014年，“周記蔬菜汁豆干”（傳統(tǒng)技藝）當(dāng)選巴中市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并屢次參與世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì)，遭到國(guó)內(nèi)外顧客的廣泛好評(píng)。“巴山紅周記”蔬菜汁豆干漸漸的變成為巴中光霧山特產(chǎn)的一張閃亮手刺。
朝乾夕惕，功不唐捐。南江縣黃金食物廠從始至終堅(jiān)持打造杰出企業(yè)諾言，不懈尋求顧客滿足。據(jù)守質(zhì)量初心，匠造甘旨好物，在匠心傳承中開(kāi)展壯大?！鞍蜕郊t周記”蔬菜汁豆干在川東北、陜南、秦巴等地非常熱銷(xiāo)，近幾年隨商場(chǎng)宣揚(yáng)和推行力度加大，巴山紅周記蔬菜汁豆干品牌知名度和美譽(yù)度逐漸的提高，完成產(chǎn)品銷(xiāo)售額以每年60％的速度增加，商場(chǎng)潛力巨大，企業(yè)未來(lái)的開(kāi)展勢(shì)頭欣欣向榮。而隨同一年一度光霧山紅葉節(jié)的舉辦，各地游客蜂擁而至。南江縣黃金食物廠順勢(shì)而為，將傳統(tǒng)工藝制造的巴山紅周記蔬菜汁豆干這一當(dāng)?shù)靥厣朗吵仕徒o四面八方的游客，讓他們?cè)诼糜慰∶郎剿畷r(shí)，品嘗光霧山的地道風(fēng)味好物。唇齒之間，甘旨在舌尖流通，味蕾大開(kāi)?！鞍蜕郊t周記”蔬菜汁豆干也在萬(wàn)千游客的口口相傳中美名遠(yuǎn)揚(yáng)，披荊斬棘，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。